Proteinbällchen
Zurück zur Homepage zum Rezepten Archiv Proteinbällchen REZEPT für ca. 12 Stück: Zutaten TEIL 1: 100-125g frischer Blattspinat 50g entsteinte Oliven 1EL Hefeflocken 1EL Zitronensaft 1TL Knoblauchpulver 1/2TL Salz TEIL 2: 225g gekochter Reis 60g gemahlene Mandeln 50g Kichererbsenmehl Zubereitung Den Ofen auf 180 Grad vorheizen! Alle Zutaten von Teil 1 in einem Mixer oder […]
Tomaten Risotto
Zurück zur Homepage zum Rezepten Archiv Tomaten Risotto REZEPT für 2 Portionen: Zutaten 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200g Risotto-Reis 400g Tomaten-Passata 150g TK-Erbsen 300ml Wasser 100ml Kokosmilch Salz, Pfeffer Pizzakräuter-Mischung (Oregano, Thymian, Basilikum) Optional: frische Kräuter und/oder Cherrytomaten Zubereitung Linsen waschen und nach Packungsanweisung kochen bis das Wasser aufgesaugt wurde! Währenddessen den […]
Sommer Kitchari
Zurück zur Homepage zum Rezepten Archiv Sommer Kitchari REZEPT für 2 Portionen: Zutaten 100g Reis 100g Mungobohnen 1EL Kokosöl Korinander Senfsamen Kreuzkümmel Zimt, Kardamom, Salz, Pfeffer frisch geriebener Ingwer und Kurkuma 200-400g Gemüse nach Wahl Frische und/oder getrocknete Kräuter Zubereitung Reis und Mungbohnen über Nacht einweichen und in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen! Alle […]
Gemüselaibchen
Zurück zur Homepage zum Rezepten Archiv Gemüseleibchen REZEPT für ca. 12 Stück: Zutaten 150g braune Linsen 350g Brokkoli 1EL Chia Samen 45g geraspelte Möhren Je 1/4TL Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie, Pfeffer, Zwiebelpulver, getrockneter Oregano und Basilikum 1/2TL Salz 90g Semmelbrösel 1EL (Oliven-) Öl Zubereitung Linsen waschen und nach Packungsanweisung kochen bis das Wasser aufgesaugt wurde! Währenddessen […]